Плесень удивляет своей стойкостью, способной выживать и размножаться в условиях, которые кажутся неподходящими для большинства живых организмов. Например, некоторые виды плесневых грибов были обнаружены в Антарктиде, где температура опускается ниже -80 °C. Эти грибы адаптировались к суровому климату и нехватке питательных веществ.
В 1991 году ученые нашли плесень на Чернобыльской атомной электростанции, где она не только выжила в условиях высокой радиации, но и активно развивалась. Это стало возможным благодаря пигменту меланину, который, активируясь под воздействием ионизирующего излучения, способствует ускоренному росту грибка.
Не менее впечатляющи результаты экспериментов, проведенных в 2019 году, когда споры плесени были помещены в условия, имитирующие открытый космос. Грибы выжили после облучения рентгеновскими лучами в сто раз превышающими смертельную дозу для человека. Плесень также была обнаружена на Международной космической станции, что подчеркивает ее уникальные способности к выживанию.
Тем не менее, плесень не является непобедимой. В природе на нее влияют различные факторы, включая хищников и конкурентов. Некоторые бактерии выделяют токсины, которые подавляют рост плесени, а также конкурируют с ней за ресурсы и пространство.
Таким образом, несмотря на свои поразительные способности, плесень сталкивается с вызовами, которые могут ограничивать ее распространение.
