Сладости и детское питание – тема, вызывающая много вопросов у родителей. Ведущий научный сотрудник лаборатории возрастной нутрициологии «ФИЦ питания и биотехнологии» Адиля Сафронова рекомендует вводить сладкие продукты в рацион детей не ранее одного года. В этот период малыши получают достаточное количество углеводов из грудного молока и молочных смесей.
При выборе сладостей для детей важно ориентироваться на натуральные продукты, такие как мармелад, зефир и пастила, изготовленные из фруктов и ягод. Сафронова отмечает, что существуют специальные сладости с минимальным содержанием сахара, например, пастила без сахара и фруктовые кусочки. Конфеты и шоколадные изделия лучше предлагать детям старше трех лет.
Рекомендуемая норма сладостей для детей составляет 15-30 граммов в день, что эквивалентно одному зефиру или двум вафлям. В первые три года жизни стоит придерживаться нижней границы и ограничивать потребление до 15 граммов.
Кроме того, на детских праздниках следует избегать жирных кондитерских изделий, таких как торты и пирожные с кремом. Сафронова подчеркивает, что ограничение сладостей связано не только с содержанием сахара, но и с возможным наличием искусственных добавок в таких продуктах. Тем не менее, полностью исключать сладости из рациона ребенка не стоит, так как углеводы являются основным источником энергии для активных малышей. Главное – выбирать более полезные варианты сладостей и контролировать их количество.
