Цены на молоко в некоторых магазинах Астаны снизились, и это не должно вызывать удивления, отметил вице-министр сельского хозяйства Казахстана Азат Султанов. Он подчеркнул, что в молочной отрасли страны существуют амбициозные планы, включая импорт около 500 тысяч тонн молочной продукции.
Султанов также сообщил о планах по созданию 115 молочно-товарных ферм в течение ближайших 2-3 лет, что позволит Казахстану достичь самообеспеченности в этой сфере. В Астане функционируют несколько крупных производителей молока, чья оптовая продажа остается стабильной. Тем не менее, возникают вопросы касательно ценовой политики торговых сетей.
Молоко является социально значимым продуктом, и его стоимость может колебаться. Например, в Казахстане распространено молоко с жирностью 2,5%, в то время как многие привыкли к 3,2%. Султанов добавил, что проблемы с реализацией молочной продукции у основных поставщиков отсутствуют, и в случае избытка молока оно перерабатывается.
Молочные продукты играют важную роль в рационе многих казахстанцев, и их доступность остается актуальной темой для обсуждения.
