За последнюю неделю цены на социально значимые продукты увеличились на 0,3%, а с начала года – на 0,2%. В августе наблюдалась дефляция, когда цены снизились на 0,1% за неделю, что связано с сезонными факторами. Тем не менее, в ноябре начался традиционный рост цен на овощи, несмотря на поздний урожай.
Среди овощей, которые подорожали, стоит отметить репчатый лук (+4,2% за неделю, +12,3% с начала года), белокочанную капусту (+3,0%, -10,2%), картофель (+1,7%, +27,3%) и морковь (+0,2%, -11,3%).
Цены на молочную продукцию продолжают расти. Так, творог подорожал на 0,4% за неделю (+3,6% с начала года), кефир на 0,2% (+4,9%), а сливочное масло также на 0,2% (+7,4%). Исключением стало пастеризованное молоко 2,5%, которое не изменилось в цене, хотя с начала года оно подорожало на 4,7%.
В ноябре также увеличились цены на курятину (+0,2%, +5,9% с начала года), пшеничный хлеб (+0,4%, +7,2%), соль (+0,1%, +10,1%) и яйца (+0,1%, -0,2%). Однако наблюдается снижение цен на некоторые продукты: говядина (-0,1%, +1,9% с начала года), сахар (-0,8%, -0,6%) и рис (-0,3%, -5,2%).
В настоящее время в список социально значимых продуктов входят 19 наименований, включая муку, хлеб, яйца, гречку, рис, сахар, масла, мясо и овощи. Цены на эти товары регулируются государством.
Также ранее сообщалось, что в 2025 году ожидается рост цен на продукты, ввозимые из России, на 15%.
