С июня по октябрь 2024 года в Казахстане проводился мониторинг качества продуктов питания, организованный при поддержке государства. Эти проверки подчеркивают важность совместной работы всех участников рынка для создания безопасной среды для потребителей. Программы, направленные на обеспечение качества продуктов, инициированные президентом, активно поддерживаются как общественными организациями, так и ответственными производителями.
В рамках мониторинга использовался метод тайного покупателя, который позволил исследовать различные товары, включая сладости. В частности, в Уральске были отобраны образцы белого пористого шоколада «Bubbly Milck Chokolate» и конфет «Коркунов». Эти продукты были отправлены на анализ в аккредитованную лабораторию, где проверялись их соответствие нормам пищевой безопасности и требованиям маркировки.
Эксперт-правозащитник Алия Алибекова акцентирует внимание на том, что важно, чтобы потребители могли доверять качеству товаров, которые они покупают. Она подчеркивает роль общественных организаций в защите прав покупателей и обеспечении безопасного выбора продуктов.
Лабораторные исследования выявили нарушения в маркировке обоих товаров. На упаковках не было рекомендаций по употреблению, что критично для людей с аллергиями, а также отсутствовала информация на государственном языке. Кроме того, не были указаны сведения о наличии компонентов, произведенных с использованием ГМО.
Маркировка играет ключевую роль в информировании потребителей о потенциальных аллергенах и пищевой ценности продуктов. Согласно законодательству Казахстана, информация должна предоставляться на казахском и русском языках, что также подчеркивает важность соблюдения языковых требований.
Алия Алибекова уверена, что такие проверки способствуют формированию привычки следовать законодательным требованиям у всех участников рынка. Она отмечает, что, несмотря на выявленные ошибки, исследованные сладости соответствуют пищевым стандартам и безопасны для здоровья. Цель заключается в создании прозрачных отношений между бизнесом, государством и потребителями.
Сладости, как важная часть рациона, должны быть не только вкусными, но и безопасными. Потребители должны обращать внимание на состав и качество продуктов, чтобы избежать негативных последствий. Эксперт призывает покупателей поддерживать производителей, соблюдающих все требования и заботящихся о потребительских интересах.
Общественная организация «МОО по ЗПП» напоминает, что благодаря совместным усилиям государства, правозащитников и бизнеса, покупатели могут быть уверены в качестве продуктов на полках магазинов. Хотя в сфере маркировки еще есть над чем работать, позитивные изменения уже заметны, и каждый выбор потребителя способствует улучшению качества на рынке Казахстана.
